全国最大速冻食品企业三全食品将要涉足便利店行业了。
天眼查工商资料显示，11月18日由三全食品股份公司100%控股的河南叁伊便利店连锁公司注册成立，注册资金1亿元。
该企业的经营范围包含销售预包装食品、散装食品食用农商品、日用百货、服饰、化妆品、文具及体育用品、家用电器商品、餐饮等。这类内容与便利店的经营范围相似。
叁伊便利的法人代表杨志，同时也是三全鲜食的首席运营官、及食本鲜Supply chain管理公司的法人。这两家公司同样由三全食品全资控股。
事实上，在冷冻速食以外，三全的鲜食业务已进步了多年。
2025年6月，三全推出无人售货机“三全鲜食FUNBOX”，在写字楼等场合售卖盒饭。据36氪报道，当时三全鲜食的贩卖机在上海和北京的销售网点有1000个。
但这项业务与自2025年后甚少被三全食品提及，三全鲜食APP也已经没办法下载。三全鲜食的公众号也于2025年6月停止更新。
三全食品披露的一份日期为2025年11月7日的投资者关系活动记录显示，三全鲜食业务现在核心品类为米类、调理面、轻食、中式料理等。合作企业有7|Eleven、全家、便利蜂、瑞幸咖啡等零售顾客，与海底捞、谷田稻香等餐饮顾客。
界面新闻在走访北京的永旺超市时发现，三全鲜食的三明治系列商品在该超市有售。
三全食品称，在零售市场方面，公司不断加强商品的深化与革新、加快途径的深耕与优化，拓宽新零售、便利店、电子商务、团购等业务的合作。
杨志曾在2025年的一次演讲中称，将来新零售的趋势是以用户为核心的碎片化消费模式，行业边界愈加模糊。在一线城市不少将餐饮放在零售里面，大家称之为餐饮型零售，不少写字楼的员工去吃午餐，是去便利店买。
7|Eleven和罗森则是典型的零售型餐厅。
非常显然，三全可能复制零售型餐厅的模式。
但食品与零售为不一样的行业，特别是北方的便利店，并不被看好。而且河南的便利店市场早已有先行者，将来叁伊便利能否借用鲜食系列找到出口还未可知。
中国连锁经营协会今年5月发布的《2025中国便利店百强》榜单显示，坐落于河南的便利店品牌有3个，分别是丹尼斯、正道思达、悦来悦喜。
“和大多数北方市场一样，冬天几乎是便利店的荒漠，而便利店最大的角逐对手是夫妻店，从税收、人工本钱、运营灵活性等方面都较连锁便利更有优势。”一位河南的零售从业职员向界面新闻剖析称。